Pasta cremosa de una olla

preparación

1 Limpia los champiñones y córtalos por la mitad o en cuartos según su tamaño. Lava el brócoli, sécalo con unas palmaditas y córtalo en pequeños ramilletes. Lava las espinacas y escúrrelas. Pela las cebollas y córtalas en dados finos.

2 Calienta aceite en una olla y fríe las cebollas con los champiñones durante unos 2 minutos a fuego medio. Añade el caldo de verduras y la Crema de Cocinar de Oldenburger Chef, sazona con sal y pimienta y llévalo a ebullición. Añade los linguini y cocina con la tapa cerrada durante la mitad del tiempo de cocción de la pasta (indicado en las instrucciones del paquete). Agrega los ramilletes de brócoli, remueve y cocina con tapa durante el resto del tiempo de cocción de la pasta.

3 En cuanto los fideos estén al dente, agrega las espinacas, sazona con sal, pimienta y nuez moscada y sírvelo.

Consejo: En cuanto los fideos estén al dente, agrega las espinacas, sazona con sal, pimienta y nuez moscada y sírvelo.