En febrero de cada año unas figuras coloridas, bufones y personajes terroríficos se pasean por el país. El carnaval, también conocido como la quinta estación, se celebra justo antes de la cuaresma, antes de Pascua. Los disfrazados llevan coloridas pelucas, máscaras y maquillaje llamativos. Caminan y se pasean por las calles en unos carros especiales de la cabalgata. En esta época es muy popular un bollo dulce llamado «berlinesa», hecho de huevo, leche y mantequilla. A lo largo del Rin y alrededor de las ciudades de Colonia y Düsseldorf, el carnaval es muy popular. Pero en otras regiones también se festeja a lo grande, como por ejemplo en el suroeste del país.