Oldenburger Mozzarella 10% M.G./E.S., 15kg

Oldenburger Mozzarella es un queso de gran calidad y sabor fresco. Su facilidad para fundirse, estirarse y dorarse lo convierte en el acompañamiento perfecto para diversos platos calientes, especialmente la pizza. Gracias a su facilidad de rallado es ideal para su posterior procesamiento como queso rallado o en lonchas.

CONTENIDO

Valores nutritivos

Cantidad par 100g:

Energía (kJ / kcal) 1286/309
Grasa (g) 22,0
de las cuales saturadas (g) 15,2
Hidratos de carbono <1,0
de los cuales azúcares (g) <1,0
Proteína 26,0
sal 1,20

para profesionales
sin conservantes añadidos sin aromas añadidos

Ingredientes

Leche de vaca pasteurizada, sal, fermentos lácticos, cuajo microbiano.

NOTA ALÉRGICOS

contiene lactosa y proteínas de la leche, no contiene gluten de forma natural

contiene lactosa y proteínas de la leche
no contiene gluten de forma natural

RECOMENDACIONES NUTRICIONALES

lactovegetariano, Halal

lactovegetariano
Halal

SUGERENCIA DE RECETA

Pizza de mozzarella

Tanto tú como tus invitados podréis disfrutar del auténtico sabor de la pizza gracias a la deliciosa mozzarella Oldenburger.