Naturalmente, la famosa calidad Oldenburger hecha en Alemania empieza en la granja. El cobijo y el pienso de las vacas, el proceso de ordeño y el almacenamiento óptimo de la leche fresca desempeñan un papel fundamental en asegurar una gran calidad. Es por ello que nuestros granjeros, junto con nuestros investigadores y científicos expertos, han desarrollado un programa que cubre muchos aspectos del bienestar animal y de la producción lechera sostenible: el Programa Milkmaster. Todas las granjas son auditadas por expertos independientes cada dos años. Se comprueban ciento quince criterios diferentes y se registran los resultados en una base de datos. Esto nos informa sobre la calidad de nuestros granjeros y en qué puntos existe posibilidad de mejora.
Read more